Ummæli notenda

Sæl Sigrún.
Ég og maðurinn minn vorum að breyta mataræði okkar,og ég sé ekki betur en að uppskriftirnar þínar eigi eftir að hjálpa okkur mikið.

Hjónabandssælan er algjör dásemd. Ég notaði hindberjasultu og dökkt Agave síróp og það kom mjög vel út.

Hlakka til að prófa fleira.

Bestu kveðjur,
Anna Kristín

Frábærlega vönduð og efnismikil vefsíða. Flottar myndir. Er að spá hvort þú hafir einhverjar tekjur af þessu eða er þetta bara allt í sjálfboðavinnu. Alla vega, takk fyrir mig. Væri líka gaman að sjá mynd af konunni á bak við síðuna :-)

Sæl, ég er ekki vön að kvitta fyrir mig á svona síðum en ég verð bara að nota tækifærið núna og þakka þér kærlega fyrir frábæra síðu. Ég er búin að prófa fjölmargar uppskriftir og þær eru allar mjög góðar. Þú átt vissulega stóran þátt í því að margir eru farnir að huga að hollara og betra matarræði :)þar á meðal ég.

Þetta er æðisleg síða ég veit að ég þarf að breita mataræðinu hér á bæ og ég veit að ég ætla að fara eftir ráðum þínum og byrja rólega og minka og skipta út.
og svo ætlum við að baka einhvað af smákökkunum þínum þær líta svo vel út :)

Sæl Sigrún!
Þetta er mjög flott síða hjá þér, mjög velunnin og uppsett og smekkleg, med fullt af flottum myndum. Og margar girnilegar uppskriftir sem ég hlakka til að prófa :-) Ég tók samt eftir einu sem ég vildi benda þér á og það er að ég hef rekið mig á að sumar uppskriftir eru skráðar vegan þótt þær innihald egg, t.d. sumar buff uppskriftirnar. Það er auðvitað erfitt að gera allt villulaust á svona mikilli vefsíðu, svo ég vildi bara benda þér á þetta.
Annað sem mig langar að benda þér á er podcast sem ég hlusta oft á og er ofboðslega velgert og fræðandi, "Vegetarian food for thought" med Colleen Patrick-Goudreau (www.compassionatecook.com). Hún talar um allt mögulegt í sambandi við að vera vegan, lesir oft smásögur líka. Mér datt í hug að benda þér á þetta þegar ég sá að þú kallar "free-range" kjúklinga "hamingjusama". Þú ættir að hlusta á þáttinn hennar um "free-range" kjúklingabú :-) Kveðja frá Noregi, Helga.

Mikið er þetta skemmtileg vefsíða. Hér eru framandi og öðruvísi uppskriftir, skilmerkilega og vel sagt frá og uppsetning síðunnar hreinleg. Það var gaman að skoða og fræðast á þessum stað. Hafið þökk og eigið gott gengi.
Sigurveig

Kæra Sigrún.
Mér þykir þessi síða ekki bara frábær heldur þykir mér líka beinlínis vænt um hana :)
Ég vona svo innilega að þú hættir aaaaaaldrei að töfra í eldhúsinu og leyfa okkur hinum að njóta góðs af. Sjálf er ég í svipaðri stöðu og þú: með einn 4,5 árs og annan 5 mánaða og mínar ducy stundir eru einmitt að fara á vefinn þinn og skoða uppskriftir, þótt ég prófi þær ekki allar þá bara til að skoða myndirnar og leyfa bragðlaukunum að ímynda sér hvað þetta sé gómsætt. Og er það ekki tær snilld að geta borðað svona góðan mat frá cafesigrunu en samt verið að borða hollt? Eh, jú takk!!!
Takk fyrir allt og fyrir að deila þessum yndisaukum með okkur - það er ómetanlegt og alls ekki sjálfsagt. En eins og Albert gamli vinur minn Einstein sagði jú forðum er ,,þekking einskis virði fyrr en maður lætur hana af hendi".
Bestu kveðjur í hasarinn´þín megin og gleðileg jól :)

Sæl Sigrún

Dóttir mín var að greinast með mjólkur, eggja og hveitiofnæmi og er að byrja að gera tilraunir í brauðbakstri en það hefur ekki tekist sérlega vel. Var því ósköp glöð þegar mundi eftir vefnum þínum og ætla að prófa eitt brauðanna á morgun. Mér finnst þetta mjög erfitt því það er hveiti, mjólk eða egg í svo mörgu en vinnan verður auðveldari þegar maður rekst á svona frábærar vefsíður eins og þína.

Kærar þakkir, Ingibjörg

Sæl Sigrún

Ég bara mátti til með að þakka þér fyrir þessa síðu. Ég hef verið að dunda mér við að elda og baka með uppskriftunum þínum og allt sem ég hef gert hingað til hefur verið alveg dásamegt.

Í gær var ég með smá matarboð fyrir vini þar sem ég var með humarsúpuna þína í forrétt, Tandoori kjúklinginn(frá Helgu)í aðalrétt, kókosbrauðbollur með og döðlukökuna í eftirrétt. Ég svindlaði smá og setti smá þeyttan rjóma í súpuna og bræddi dökkt súkkulaði yfir kökuna og skreytti með jarðarberjum. Þetta var alveg himneskt allt saman og heppnaðist ótrúlega vel! Allir alveg þvílíkt saddir og sælir og ég lét alla vita að þessar uppskriftir væru af síðunni þinni :)

Takk æðislega fyrir!
kv. Edda

Frábær síða :)Í langann tíma var ég alveg búin að fá nóg af að elda,fannst það bara orðið leiðinlegt, svo sneri ég við blaðinu,og vinkona mín benti mér á þessa síðu og nú er GAMAN að elda :)hlakka alltaf til að elda núna,svo hollt og gott og gaman.
Þú ert æðisleg :)
Kveðja og þakklæti
Hebba

Æ, svo gott að geta komist inn á þessa síðu úr öllum látunum í þjóðfélaginu. Eins og að komast í skjól frá rigningu og roki og geta bara haft það huggulegt í hlýjunni.

Komdu sæl Sigrún. Ég þarf að byrja á nýjum hollum lífsstíl og þvílík sæla og léttir að hafa aðgang á síðunni þinni. Þú ert búin að gera alla þessa vinnu og það eina sem ég þarf að gera er að versla og búa til og mig hlakkar til. Ástarþakkir fyrir góða síðu og takk fyrir aðganginn.

Æðisleg síða hjá þér, og hún er orðin rosalega flott. gaman að fá uppskriftir af mat sem er góður og hollur! :o)

Sæl Sigrún

Ég má til með að þakka þér fyrir vefinn. Hann er smátt og smátt að verða fastur liður af daglega lífi hér á bæ.
Ég var að enda við að baka muffins með bláberjum og pekahnetum og súkkulaði muffins og VÁ hvað þær eru góðar!
Merkilegt hvað svona bakkelsi er mun bragðríkara og betra heldur en dísætar kökuuppskriftir.

Ég hreinlega dái þennan vef :)

Bestu kveðjur
Ásta

Hæhæ og til hamingju með glæsilegan vef. Ég er búin að vera lengi að reyna að færa mig yfir í hollari mat en átt erfitt með að finna almennilegar uppskriftir ásamt fræðsluefni á einum og sama staðnum. Nú er ég orðinn fastagestur á síðunni þinni, er búin að skipta út óhollustinni í eldhússkápunum fyrir betri vörur og er stöðugt að prófa nýjar uppskriftir frá þér.

Hingað til hef ég mest notað uppskriftavef sem heitir www.allrecipes.com en það sem ég er mest ánægð með þar er að fólk getur gefið uppskriftunum stjörnur og skrifað athugasemdir við þær sem getur verið mjög gagnlegt. Væri rosagaman að sjá þannig fítus á síðunni þinni einhvern tíman í framtíðinni.

En endilega haltu þessu áfram og mokaðu inn uppskriftum á vefinn þinn :-)

Þú ert snillingur, gaman að lesa hvað þú skrifar við hvern rétt og frábærar uppskriftir. Takk fyrir mig!

Sæl og blessuð Sigrún,
mig langaði til hrósa þér fyrir breytingarnar á síðunni. Ég hef mikið notað síðuna þína undanfarin ár.
Ég er með barn með fæðuofnæmi og finnst merkingarnar við uppskriftirnar núna algerlega frábærar og ennþá betra er að geta merkt strax inn hvað maður vill ekki að uppskriftirnar innihaldi. Frábærar úrbætur :-)
Takk fyrir
Jenny

Vá Sigrún. Þetta var biðarinnar virði. Dásamlegt alveg. Uppskriftaboxið ótrúlega sniðugt.
Innilegar hamingjuóskir. Mig klæjar í puttana að fara að baka úr jóladálkinum.
Kær kveðja
Alma María

Elsku Sigrún,

Nú er ég búin að nota þessa síðu síðan ég byrjaði að búa fyrir um fjórum árum. Ég held að ég noti hana að meðaltali tvisvar í viku og jafnvel oftar og er alltaf jafn ánægð. Eins líður mér og mínum alltaf jafn vel á sál og á líkama eftir þær máltíðir sem við sækjum hingað. Ég tala oft um síðuna þína og mæli með henni við alla sem ég þekki sem hafa gaman af að elda.

Takk fyrir frábæran vef og ég tek undir með þeim sem að hafa hvatt þig til að gefa út uppskriftabók.

Bestu kveðjur,
Jóna Sólveig og fjölskylda

Nýi vefurinn er alveg meiriháttar.
Gaman að sjá að hægt er að velja uppskiftir sem eru t.d. eingöngu Vegan.

Þú ættir að taka saman nokkrar uppskriftir og gefa út matreiðslubók um jólin! (Kannski aðeins of seint fyrir þessi jól, en ef þú gæfir út bók með völdum uppskiftum þá er ég viss um að hún myndi verða metsölubók)

Sæl Sigrún

Mig langar hrósa þér fyrir nýja útlitið á síðunni hjá þér, það er æðislegt! og þakka þér innilega fyrir að deila þessum uppskriftum með okkur hinum....ég gerði fiskiréttinn frá Goa í fyrradag og hann var æði, takk fyrir mig.

Innilega til hamingju með nýja vefinn Þetta er stórglæsilegt

Var að baka fjórfalda uppskrift af Gullnum piparkökum fyrir barnaafmæli á morgun. Átti reyndar ekki kanil, setti engifer í staðinn, kom bara vel út. Vildi hafa eitthvað jólalegt í afmælinu þar sem það er svo stutt í jólin finnst mér.

Sesam og döðlu orkubitar, snilld! Æðislegt líka að geta skipt út innihaldsefnum. Get ekki beðið eftir að komast í kaupstað og prófa þessar.

Hvenær koma jólin á Cafe Sigrún?