Morgunverður í glasiMorgunverður í glasi
Þessi drykkur er beint úr bókinni Innocent smoothie recipe book frá Innocent fyrirtækinu hér í London sem gerir bestu smoothie drykki í heimi (að mínu mati!!). Fyrirtækið er dásamlegt því það hugsar ekki bara um gróða og skjótan pening í vasann heldur greiða þeir 10% af öllum gróða beint til bænda og þeirra sem rækta það sem fyrirtækið þarf. Þeir styðja líka alls kyns verkefni í þróunarlöndum og skapa þar vinnu og sanngjarna viðskiptahætti. Allt hráefni er lífrænt ræktað. Fyrir þá sem eru ekki hrifnir af hafragraut á morgnana þá er þessi drykkur fullkominn því í honum eru hafrar, döðlur, banani, hunang og jógúrt. Fullkomin byrjun á deginum.
Ef þið hafið glúteinóþol getið þið sleppt haframjölinu. Ef þið eruð jurtaætur (enska: vegan) getið þið notað agavesíróp í staðinn fyrir hunang.
Athugið að þið þurfið blandara til að útbúa þennan drykk.
 
Senda uppskrift
Prenta uppskrift
Setja í uppskriftabox
Morgunmatur í glasi, góð byrjun á deginum
0 ummæliÞessi uppskrift er:
- Án mjólkur
- Án eggja
- Án hneta
Þessa uppskrift er auðvelt að gera:
- Vegan (fyrir jurtaætur)
Morgunverður í glasi
Innihald
- Nokkrir ísmolar
- 5 Medjool döðlur (þessar mjúku)
- 125 ml hreinn eplasafi
- Hálfur banani
- 2 tsk acacia hunang (eða agavesíróp)
- 200 ml sojajógúrt (eða hrein jógúrt/AB mjólk)
- 20 g haframjöl
Aðferð
- Setjið ísmolana í blandarann og hellið 50 ml af eplasafanum út á. Blandið í nokkrar sekúndur.
- Bætið döðlunum og afganginum af eplasafanum út í og blandið í heila mínútu eða þangað til döðlurnar eru silkimjúkar (blandið lengur ef þið notið þurrkaðar döðlur).
- Bætið banana, jógúrt, haframjöli og hunangi saman við og blandið í um 30 sekúndur.
- Hellið í glös og berið fram strax.
Gott að hafa í huga
- Í stað hunangs má nota hreint hlynsíróp (enska: maple syrup) eða agavesíróp.
- Ef þið finnið ekki Medjool döðlur (fást stundum í heilsubúðum og í stærri matvöruverslunum), getið þið sett venjulegar, þurrkaðar döðlur í bleyti í 30 mínútur. Hellið vatninu af og maukið döðlurnar.
- Það er ægilega gott að setja svolítið hnetusmjör út í drykkinn. Útbúið ykkar eigið hnetusmjör eða kaupið úr heilsubúð.
