Jarðarberja- og banana tofudrykkur
18. júní, 2006
Þessi drykkur er fullur af próteinum og vítamínum og er upplagður eftir ræktina eða í eftirmiðdaginn þegar mann vantar orkuskot. Þessi drykkur hentar vel fyrir þá sem eru með mjólkuróþol en einnig þeim sem eru jurtaætur (enska: vegan). Þið skuluð endilega vera óhrædd við að prófa tofu (mikilvægt að kaupa mjúkt tofu) því það er nánast hlutlaust í bragði. Ef þið viljið ekki tofu, getið þið notað hreint skyr í staðinn.
Athugið að þið þurfið blandara fyrir þessa uppskrift.

Drykkurinn fíni úr jarðarberjum, bönunum og tofu
Þessi uppskrift er:
- Án glúteins
- Án mjólkur
- Án eggja
- Án hneta
- Vegan
Jarðarberja- og banana tofudrykkur
Fyrir 1-2
Innihald
- 15 jarðarber, snyrt og þvegin
- 2 meðalstórir, vel þroskaðir bananar
- 150 ml appelsínusafi (ef þið viljið þynnri drykk, bætið þá meiri appelsínusafa við)
- 2-3 msk agavesíróp (eða hreint hlynsíróp) (enska: maple syrup), agavesíróp eða acacia hunang
- 300 g mjúkt tofu
Aðferð
- Setjið ísmolana í blandara ásamt 50 ml af appelsínusafanum. Blandið í 5 sekúndur.
- Skolið jarðarberin og snyrtið þau. Setjið þau í blandarann ásamt afganginum af appelsínusafanum og blandið í um 10 sekúndur.
- Bætið bönunum saman ásamt tofuinu og agavesírópinu og blandið í um 10 sekúndur eða þangað til silkimjúkt.
- Smakkið til með agavesírópi og appelsínusafa ef þið viljið sætari/þynnri drykk.
Gott að hafa í huga
- Það má vel nota AB mjólk eða skyr í staðinn fyrir tofuið en athugið að drykkurinn verður þynnri.
Tengdar uppskriftir
© CafeSigrun 2025