Glassúr á vatnsdeigsbollur

Þessi uppskrift er afskaplega einföld og fljótleg og tekur aðeins nokkrar mínútur að henda henni saman. Glassúrinn er upplagður á vatnsdeigsbollur (bolludagsbollur), skúffukökur eða kanilsnúða. Hann inniheldur engan sykur en ef þið eigið ekki erythritol getið þið malað hrásykur í hreinni kryddkvörn í nokkrar sekúndur. 

Þessi uppskrift er:

  • Án glúteins
  • Án mjólkur
  • Án eggja
  • Án hneta
  • Vegan

Glassúr á vatnsdeigsbollur

Á 10-12 stórar bollur

Innihald

  • 100 g erythritol flórsykur (eða fínmalaður hrásykur)
  • 2-3 msk kakó
  • 1-2 msk vatn
  • 1 tsk vanilludropar úr heilsubúð

 

Aðferð

  1. Hrærið hráefnunum saman. Bætið kakói eða vatni við eftir þörfum ef glassúrinn er of blautur eða þurr.

Gott að hafa í huga

  • Mörgum finnst gott að nota kalt kaffi í staðinn fyrir vatnið og gefur kaldur espresso ægilega gott bragð (en hentar síður litla fólkinu).