Detox uppskriftir

Síða 1 af 3

Detox þýðir eiginlega afeitrun. Ég myndi samt frekar kalla detox hreingerningu en svo að því sé haldið til haga, þá hreinsar matur ekki nokkurn skapaðan hlut. En okkur líður kannski betur á því að létta mataræðið svolítið í janúar eins og gengur og gerist hjá mörgum og fyrir ykkur sem eruð í því, set ég þessar uppskriftir inn.

Ég er ekki strangtrúuð í svona detox-rmálum og er hrifnari af því að líkaminn aðlagist hollu mataræði dags daglega án aukaefna, bragðefna, litarefna o.s.frv. Ég borða svo til sama matinn allan ársins hring. Mér finnst þó samt gott öðru hverju að skera nokkuð á mjólkur- og kornvörur, hnetur og sojavörur í nokkra daga og auka þeim mun meira ávexti, grænmeti, tærar súpur og heimatilbúið te og ferska ávaxta- og grænmetissafa. Ekki misskilja mig samt...það er ekki hægt að tappa af aukaefnum í líkamanum með því að svolgra engiferte!!! Málið er aðeins flóknara en svo og það er auðvitað alltaf best að huga að góðri og fjölbreyttri næringu.

Flestum líður yfirleitt vel eftir að hafa einfaldað og létt mataræðið svolítið og fólki finnst það vera einhvern veginn léttara á sér eftir á. Öllu má þó ofgera og ekki er mælt með söfum eingöngu, fyrir þá sem eru heilsuveilir fyrir, og ekki heldur fyrir börn eða ófrískar konur. Ekki er heldur mælt með því að drekka safa eingöngu í langan tíma í senn þar sem líkaminn fer í föstuástand þ.e. hann fer að búa sig undir hungursneyð og það fer aldrei vel með líkamann að rugla hann svoleiðis. Það er einnig ákaflega mikilvægt að ráðfæra sig við lækni eða næringarfræðing ef á að fara breyta mataræðinu eitthvað að ráði.

Athugið að uppskriftirnar eru misvel til þess fallnar að vítamínvæða okkur, en margir byrja nýja árið á því að gera svolitla tiltekt hjá sér, bæði andlega og líkamlega og það er ekki verra að byrja á einföldu og léttu mataræði.

Ég vona að þessar hugmyndir nýtist ykkur. Uppskriftaflokkurinn verður opinn fram í febrúarmánuð.