Cashewmauks- og bananamjólk

Þessi drykkur er unaðslegur, hann er hreinlega eins og flauel upp í manni (ég hef ekki smakkað fljótandi flauel en er viss um að það bragðast svona). Drykkurinn er upplagður eftir ræktina eða sem léttur morgunmatur því hann inniheldur bæði holla fitu, prótein og kolvetni. Um 75% fituinnihalds í cashewhnetum eru einómettaðar fitusýrur (oleic acid) og sýnt hefur verið fram á að þessar sýrur hjálpi til við að sporna gegn hjartasjúkdómum og sagt er að cashewhnetur séu sérlega góðar fyrir þá sem hafa sykursýki. Cashewhnetur innihalda einnig mikið af kopar og kalki. Kalkið er auðvitað gott fyrir beinin okkar en koparinn skiptir máli líka, sérstaklega fyrir járnbúskapinn en einnig hefur kopar andoxunareiginleika. Kopar er einnig mikilvægur fyrir æðar, bein og liði. Það er samt ekki sniðugt að fara í Byko og kaupa koparrör til að bryðja…....líklega eru cashewhnetur betri kostur!