Uppskriftir

Pride ísdrykkurinn

Það er óhætt að segja að Pride ísdrykkurinn hafi slegið í gegn.

Senda á facebook   Senda uppskriftina á twitter   Pin It  

Ný mynd á gulrótar- og kökubrauðinu

Ég var að setja inn nýja mynd fyrir gulrótar- og kökubrauðið.

Senda á facebook   Senda uppskriftina á twitter   Pin It  

Gömul uppskrift í nýjum búningi

Mér finnst hrikalega gaman að taka gamlar uppskriftir af vefnum mínum sem annað hvort hefur enga, eða mjög ljóta mynd (þær eru ófáar) og dubba þær upp þ.e. endurgera þær og taka mynd.

Senda á facebook   Senda uppskriftina á twitter   Pin It  

Ný uppskrift: Macadamia- og trönuberjabiscotti

Þessar biscotti kökur eru upplagðar í aðventunni. Maður er enga stund að henda í þær og svo geymast þær svo vel (eða reyndar ekki því þær klárast svo hratt).

Senda á facebook   Senda uppskriftina á twitter   Pin It  

Ný uppskrift: Jarðarberja- og vatnsmelónudrykkur

Nú er jarðarberjatíminn í Bretlandi og ég er líklega búin að kaupa 30 kg af jarðarberjum síðasta mánuðinn.

Senda á facebook   Senda uppskriftina á twitter   Pin It  

Ný uppskrift á CafeSigrun: Gulrótarkakan hans Alberts

Ég hef engu við að bæta um eldgosið (sem ég fylgist með úr fjarlægð héðan úr London) svo ég set bara inn nýja uppskrift í staðinn!

Reglulega fæ ég sendar uppskriftir frá notendum vefjarins (Lísa vinkona mín telst ekki með því hún er alltaf að senda mér girnilegar uppskriftir og ég á eftir að gera frá henni svona 200 uppskriftir). Það er alltaf gaman að lesa yfir uppskriftir frá öðrum og mest þykir mér vænt um þegar fólk sendir mér „fjölskylduppskriftir” sem hafa kannski verið í sömu fjölskyldunni áratugum saman. Stundum er fólk að senda mér uppskrift sem er þeim kær t.d. vegna sérstaks tilefnis. Það er gaman að vera treyst fyrir slíkum fjársjóðum. Ég hef ekki alltaf tíma til að prófa uppskriftir sem mér eru sendar en stundum stenst ég ekki mátið. Um daginn sendi mér notandi vefjarins, Albert Eiríksson að nafni, uppskrift að gulrótarköku sem er líka hráfæðiskaka. Mér leist svo vel á hana að ég varð að prófa. Hún stóð fyllilega undir væntingum og birti ég afraksturinn hér.

Senda á facebook   Senda uppskriftina á twitter   Pin It  

CafeSigrun frystihólfið og Orðalisti CafeSigrun

Jæja, nú er „CafeSigrun frystihólfið” orðið fullt af mat. Ég tók mig til eina helgina og gerði 16 burrito, 12 fylltar pönnukökur (crêpes) og 18 pitu-pizzur.

Senda á facebook   Senda uppskriftina á twitter   Pin It  

Gamlar uppskriftir með nýjum myndum

Upp á síðkastið hef ég verið að dunda mér við að gera uppskriftir aftur sem annað hvort höfðu ekki mynd eða voru með svo ljóta mynd að ég gat ekki lengur horft á þær. Hér fyrir neðan má finna gamlar uppskriftir með myndum/nýjum myndum. Ég er alltaf hrifnari af myndum með uppskriftum og það er oft þannig að uppskriftir á vefnum sem voru eiginlega týndar og maður tók ekki eftir, glæðast nýju lífi með því að fá mynd.

Senda á facebook   Senda uppskriftina á twitter   Pin It  

Ný uppskrift: Pistachio- og kókoskúlur

Ég var að setja inn nýja uppskrift á vefinn. Mér fannst tilvalið að setja inn uppskrift að konfekti rétt fyrir páskana enda eru margir sem eru ekki hrifnir af því að kaupa tilbúin páskaegg (og ég skil það vel) og vilja frekar búa til sitt eigið nammigott. Konfektið hentar einnig vel fyrir t.d. veisluborð enda eru margir í þeim hugleiðingum þessa dagana.

Á þeim nótunum þá tók ég saman páska- og veislu uppskriftir þ.e. uppskriftir og hugmyndir sem passa vel fyrir þetta tímabil sem nú er í gangi (páskar, fermingar, útskriftir og svoleiðis húllum hæ). Samantektin verður sýnileg af forsíðunni þangað til í byrjun sumars.

Senda á facebook   Senda uppskriftina á twitter   Pin It  
Syndicate content