Ný mynd, gömul uppskrift

Banana- og hnetukaka með sítrónu-kókoskremi

Eins og þið vitið kannski þykir mér óskaplega gaman að uppfæra gamlar uppskriftir og setja þær í nýjan búning. Oft gefur það uppskriftinni nýtt líf því þær vilja grafast undir og gleymast (eða þær gera það hjá mér allavega). Hér er ein gömul uppskrift í nýjum búningi. Þetta er fínasta hráfæðiskaka, ekta með kaffinu, frískleg og holl.