Bláberjate

Bláber eru flokkuð sem súperfæða (ofur holl) og ekki að undra þar sem þau eru algjörlega pakkfull af andoxunarefnum og vítamínum. Dökkblái liturinn er greinilegt merki um það. Bláber innihalda einnig járn og trefjar, eru góð fyrir hjarta, heila og sjón og þykja góð í að sporna gegn ýmsum tegundum krabbameins. C vítamínið hjálpar svo við upptöku á járninu svo útkoman verður reglulega hollt og gott te sem er bæði járnríkt, bragðgott og á að virka bakteríudrepandi ef við erum t.d. með einhverja slæmsku í maganum. Þetta er uppáhaldsteið mitt á haustin þegar bláberin eru glæný. Ef þið eigið ekki ný bláber má nota bláberjasultu úr heilsubúð (án viðbætts sykurs).